{"id":21705,"date":"2025-07-24T19:22:08","date_gmt":"2025-07-24T22:22:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diariosantacruz.com.ar\/?p=21705"},"modified":"2025-07-24T19:22:09","modified_gmt":"2025-07-24T22:22:09","slug":"productoras-despliegan-identidad-sabores-y-arte-santacruceno-en-la-rural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diariosantacruz.com.ar\/?p=21705","title":{"rendered":"Productoras despliegan identidad, sabores y arte santacruce\u00f1o en La Rural"},"content":{"rendered":"\n<p>En el marco de la Expo Ganadera 2025 en Buenos Aires, productoras de Santa Cruz participan con propuestas que reflejan la impronta de nuestra provincia. La directora de la Casa de Santa Cruz, Agustina Aguiar, recorri\u00f3 los stands instalados en el predio ferial de Palermo, dialog\u00f3 con cada expositor y expositora, y destac\u00f3 el valor cultural, econ\u00f3mico y social de sus emprendimientos<\/p>\n\n\n\n<p>Desde R\u00edo Gallegos, Sof\u00eda Mart\u00edn exhibe su innovador proyecto de ilustraciones con animales de la estepa patag\u00f3nica. Cada dise\u00f1o tiene un \u201csabor\u201d diferente: infusiones \u00fanicas que fusionaron hierbas del norte argentino con especies sure\u00f1as. A trav\u00e9s del arte y el gusto, da a conocer especies aut\u00f3ctonas como el Mac\u00e1 Tobiano, un ave end\u00e9mica de Santa Cruz, que hoy se encuentra en peligro de extinci\u00f3n. Cada paquete incluye informaci\u00f3n para educar, concientizar y valorar nuestra fauna.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde El Calafate, Puris Glaciar, con m\u00e1s de 20 a\u00f1os de trayectoria en cosm\u00e9tica natural, ofrece cremas, jabones y velas arom\u00e1ticas elaboradas con extractos de calafate y lavanda, aromas emblem\u00e1ticos de la Patagonia. Sus productos brindan una experiencia sensorial profundamente conectada con el territorio.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n desde El Calafate, se convida la Torta Pionera Westerlund, el primer producto repostero sin gluten de la provincia creado en homenaje a la familia Westerlund, quienes llegaron desde Finlandia en 1917. La receta -una mezcla cuidadosa de harina de arroz, trigo sarraceno, f\u00e9cula de mandioca y maicena- busca preservar la tradici\u00f3n familiar desde una mirada inclusiva. Este emprendimiento celebr\u00f3 cinco a\u00f1os en el mercado.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde el valle de Gobernador Gregores, Irma y Carlos continuaron con una tradici\u00f3n familiar que naci\u00f3 como necesidad, y hoy es una verdadera embajada de sabores. Desde 2005, producen dulces artesanales con frutas silvestres como la rosa mosqueta y el calafate. En esta edici\u00f3n, presentaron cinco variedades que reflejaron historia, esfuerzo y sabor en cada frasco.<\/p>\n\n\n\n<p>Rosario Brochero Dise\u00f1o Argentino, la artista y dise\u00f1adora que vive entre El Calafate y R\u00edo Gallegos, exhibe piezas nacidas del impacto emocional que le provoc\u00f3 la tierra santacruce\u00f1a. Tapices en lana de oveja y llama, muebles e ilustraciones en madera nativa de lenga forman parte de su muestra, una interpretaci\u00f3n sensible y profunda del paisaje, los colores y las emociones de Santa Cruz.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"627\" height=\"352\" src=\"https:\/\/www.diariosantacruz.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Expo_Rural_10-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-21706\" srcset=\"https:\/\/www.diariosantacruz.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Expo_Rural_10-1.jpg 627w, https:\/\/www.diariosantacruz.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Expo_Rural_10-1-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 627px) 100vw, 627px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco de la Expo Ganadera 2025 en Buenos Aires, productoras de Santa Cruz<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21706,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[594],"class_list":["post-21705","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-arte"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diariosantacruz.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21705","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diariosantacruz.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diariosantacruz.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diariosantacruz.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diariosantacruz.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21705"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.diariosantacruz.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21705\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21707,"href":"https:\/\/www.diariosantacruz.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21705\/revisions\/21707"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diariosantacruz.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diariosantacruz.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diariosantacruz.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diariosantacruz.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}